Zijn er whiskey proeverijen in Utrecht?

Het is alweer vrijdag dat betekent onze gedachtes op nul en wat nieuws ontdekken of juist herontdekken. Hiervoor gaan we in deze blog naar Utrecht! Op zoek naar de unieke whiskey proeverij? Dan ben je bij deze blog bij het juiste adres. Wij zoeken de verschillen in de proeverijen en zetten deze voor jou op een rij.

Er zijn meerdere whiskey proeverijen aanwezig in Utrecht. The Malt Vault, Kwestie van Smaak wijn en whisky handel, Rubens Proeflokaal en Whisky4all. In dit artikel worden de aanbieders van de proeverijen besproken waarbij zij elk hun eigen beleving van de whiskey terug laten komen tijdens de proeverij.

The Malt Vault
Wanneer je op Google zoekt naar proeverijen in Utrecht komt The Malt Vault algauw bovenaan. Het is gevestigd in Utrecht aan de Oudegracht aan de Werf 54 A. Zij worden aangewezen als de whisky bar in Utrecht. Zij hebben hier tegenover een uniek concept staan. Hun gedachtegang gaat erom dat ze de vreugde van whisky willen overbrengen aan beginners en kenners.

De whisky collectie van The Malt Vault bestaat uit 300 soorten, dus er is voor ieder wat wils. Naast whisky's serveren zij ook borrelplanken met kaas, vlees of chocolade.

Het concept van The Malt Vault is dat de whisky hier op smaak wordt gecategoriseerd. In plaats van de regio waaruit hij afkomstig is zoals je meestal ziet. Binnen dit concept leer je op een vogelvluchtige manier whisky te leren kennen. Het gaat als volgt je krijgt voor je neus een plankje met drie proefglaasjes whisky van 20 milliliter. Je kunt zelfs kiezen boor de beginner of de gevorderde. Net waar jij aan toe bent. Daarnaast kan je bij hun ook gewoon een glas whisky komen drinken – of meer – kan hier ook.  

Foodpairing 
The Malt Vault is gespecialiseerd in food pairing waarbij zij dus bijpassende hapjes aanbieden bij de whisky. Denk hierbij aan de traditionele Schotse haggis tot aan in Bourbon gemarineerd buikspek. Het meest enthousiaste hiervan is de combinatie van whisky en chocolade. Ga je voor de chocoladeplank, dan krijg je chocolade van Mesjokke; een chocolademaker uit de regio.

Meer dan whisky
Het is niet alleen whisky maar meer dan whisky. Je kunt er namelijk ook een wodka-proeverij doen. En gin en rum vind je hier ook evenals bier en wijn. Maar mocht je tóch nieuwsgierig zijn naar whisky, dan kun je bij The Malt Vault in ieder geval met een gerust hart op ontdekkingstocht gaan.

Kwestie van Smaak wijn en whiskyhandel
Wijn en Whiskyhandel Kwestie van Smaak in Utrecht is dé snoepwinkel voor volwassenen. Het is gevestigd aan de Helling 11 in Utrecht.

Zij bieden verschillende whisky proeverijen met thema’s aan. Deze proeverijen gaan in combinatie met diverse lekkernijen. Bij de proeverijen gaan zij in op de vragen:

Hoe proef ik whisky?
Hoe ontstaat de rokerige geur in whisky?
Wat is mijn smaak?
Waarom hangen er tranen aan mijn whiskyglas?”

In hun proeverijen ontdek je samen met “De Kwestie” de vele karakters in de werelden van Wijn & Whisky.

Verschillende thema’s
Bij de Kwestie hebben zij voor de verschillende proeverijen steeds weer een nieuw thema. Ik zal een paar proeverijen met jullie bespreken die zij aanbieden. Zij zorgen voor een unieke beleving met steeds een andere focus binnen de wereld van whiskey.

• Whiskyproeverij “The unknown Whisky Country’s”
  Op deze avond laten zij je kennis maken met vijf whiskylanden die nog vrij onbekend zijn bij de whiskyliefhebber. Denk aan landen als Nederland, Italië en India bijvoorbeeld. Geniet van een verrassende en leerzame avond met heerlijke whisky’s en diverse lekkernijen.
• Whiskyproeverij “Barrel aged beer & Whisky “
  De laatste jaren worden steeds meer bieren gerijpt op oude whiskyvaten, met als gevolg nog rijkere smaken en complexiteit. Op deze avond proef je drie barrel aged bieren, gerijpt op verschillende whiskyvaten. Na elk bier proef je ook een whisky van de producent van het originele vat.
• Whiskyproeverij “Coastal Maritime whisky’s”
  Tijdens deze avond laten zij je kennis maken met de whisky’s met maritieme en rokerige invloeden. Afkomstig uit de diverse whiskyeilanden of van distilleerderijen aan de kust gelegen. Geniet van een verrassende en leerzame avond met heerlijke whisky’s en diverse lekkernijen.

Rubens proeflokaal
Hét wijnwalhalla van Utrecht en een van de best bewaarde geheimen van de stad, dat is Rubens Proeflokaal. Zij bieden niet alleen wijn aan maar ook whiskey. Rubens Proeflokaal ligt aan de Utrechtse Nieuwegracht. Hier komt men om te genieten van heerlijke en bijzondere wijnen en whiskey’s in een gezellige ambiance. Bij Rubens Proeflokaal kan je ook terecht voor een besloten borrel, feestje, lunch of zelfs een boottocht. Het café is geopend op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.

Proeverij
Bij Rubens heeft het barpersoneel kennis van de dranken die geschonken worden en vertelt je hier graag meer over. Hetzelfde geldt voor de hapjes die bij de borrel genuttigd kunnen worden. Een kaasplankje, worstenplateau of een ander verrassend alternatief voor de extra smaaksensatie, het kan allemaal! De proeverijen die zij aanbieden zijn met of zonder amuses voor 90 minuten. Zij zijn gespecialiseerd in het geven van verschillende soorten proeverijen, waarbij er uitleg wordt gegeven over proeven, bereidingswijze, herkomst en tradities. In deze proeverij van anderhalf uur proef je 6 verschillende soorten whisky. Na een leuke en leerzame proeverij leer je meer over whisky en zijn achtergrond.

Whisky4all

De eigenaar van Whisky4all wilt zijn liefde en kennis overdragen via proeverijen, whiskyfestivals en de Proef Olympics. De whiskyproeverijen worden verzorgd voor particulieren en voor bedrijven dit kan voor zowel een vrijgezellenfeest zijn of op een beurs. Er zijn meerdere mogelijkheden waarop deze activiteiten georganiseerd kunnen worden dit kan op locatie maar ook online. Er kan een proeverij speciaal op maat gemaakt worden.

Mogelijkheden
Er heel veel mogelijkheden voor een proeverij. Mogelijkheden kunnen zijn: whisky uit alle denkbare landen, van alle denkbare leeftijden en uit alle denkbare prijscategorieën. Zij hebben zelfs in deze coronatijd een oplossing bedacht. Online proeverijen, dat maakt je nieuwsgierig.

Meest gekozen thema's zijn 'Standaard', 'World' en 'Amerikaans'. Bij de 1e ligt het accent op Schotse single malts, bij de 2e op (zeer verrassende) whisky's die juist níet uit Schotland komen. En als het om 'Amerikaans' gaat, dan haal je met Whisky4all dé expert op dit gebied in huis. Reken ook hier op een uitermate verrassende line-up. Voor deze proeverij is het zelf ervaren het best aangezien er zoveel mogelijkheden zijn doordat je ze zelf op maat kan laten maken.

Proeverijen zijn er voor zowel beginnende als gevorderde liefhebbers, voor particulieren en voor bedrijven. Dit is de activiteit om jezelf dichterbij whiskey te brengen en ook bij je geliefdes.